【重磅】抖音今日迎来嘉定史上最大牌带货主播！

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导读

- 2020年的第138天 - 嘉定明日天气：晴 29℃/17℃ 来源：上观新闻栏目主编：唐烨文字编辑：茅冠隽视频摄制：茅冠隽图片来源：周雨晨摄原标…

– 2020年的第138天 –

嘉定明日天气：晴 29℃/17℃

来源：上观新闻

栏目主编：唐烨

文字编辑：茅冠隽

视频摄制：茅冠隽

图片来源：周雨晨摄

原标题：《嘉定区委书记直播做南翔小笼：面皮用精白面粉，馅用精肉，蒸出来的才是小鲜肉》

“直播间的小伙伴们大家好，我是陆方舟，今天来直播，为大家带货！”

5月17日下午1点，嘉定区委书记、区长陆方舟走进“上海嘉定”抖音官方账号的直播间，做起了嘉定美食的“带货主播”，还在老师傅现场教学下，对着直播间的网友们现场做了个南翔小笼。

5月17日，谐音“我要吃”。在这个为“吃货”而生的日子里，“我嘉好味道—快来我嘉买买买”活动在南翔揭开帷幕，这也是上海“五五购物节”期间，由嘉定区政府部门搭台的“2020嘉定购物节”第一场直播活动。

直播中，陆方舟对嘉定的美食如数家珍，一开始就来了段“报菜名”：“嘉定有很多特色美食，比如说马陆葡萄、黄渡番茄、华亭甜瓜、南翔小笼、徐行蒸糕等，数不胜数。”

随后，他深情回忆了自己第一次吃到南翔小笼时的情景和感受：“1984年10月，我在杨浦读书时，和同学一起骑车来嘉定古猗园秋游踏青，第一次吃到著名的南翔小笼。当时还年轻，吃得狼吞虎咽，来不及回味，只记得第一口很烫，第二口很鲜美。我最喜欢吃的是鲜肉馅的小笼，现在出了很多新口味，比如小龙虾馅的。今天我就要慢慢品尝啦！”

直播的第一个环节，是吃小笼。热气腾腾的蒸笼端上来时，陆方舟还向另一位主持人做了科普：“南翔小笼的制作标准是很严格的：每个小笼要加馅3钱，一两面粉做10个小笼，皮上的褶子要在14个以上。这样的小笼，吃起来才唇齿留香，回味无穷。”“这个醋碟啊，也有讲究：一个小笼包子的汤汁必须要溢满整个醋碟的碟底，才算标准。吃小笼要一口一口吃，讲究轻轻提、慢慢移、先开窗，再喝汤。”

直播的第二个环节，是做小笼。在长兴楼老师傅的现场教学下，陆方舟从座位上站起，右手掌心轻轻按压面团，然后把面饼放在左手四指上，右手拿勺子往面饼中加馅，一边有条不紊地捏褶，一边还在介绍：“你们看，这个面皮用的是精白面粉，馅要用精肉，而且要肥瘦适度，这样蒸出来的才是正宗的‘小鲜肉’。”老师傅闻言连连点头：“是的，我们的肉馅用的是夹心腿肉，用鸡汤煮肉皮取冻再拌入。”

直播的第三个环节，是为网友谋福利，也是整场直播中的高潮环节。按照预定流程，直播中原价70元的长兴楼小笼（原味20只装）将以0.1元的价格推出，限量50份。当另一位主持人正准备上链接时，陆方舟笑着说：“50份，是不是有点少了？老板，能不能再加一点，加到200份，行不行？”长兴楼老板当场允诺：“行！”链接刚挂出，200份0.1元的20只长兴楼小笼就被迅速“秒杀”。

直播的最后，陆方舟对网友们说：“现在是新经济时代，希望大家多下单、多购买美食，多享受幸福生活！”

在陆方舟之后，南翔镇、嘉定新城（马陆镇）的领导也相继走进直播间“带货。”

南翔镇镇长吴雪芬一走进直播间，就对古镇南翔进行了一波推介：“南翔是中国历史文化名镇，因建白鹤南翔寺、后因寺成镇，至今已有1500多年历史，有‘银南翔’之称。因历史上园林众多，也有‘小小南翔赛苏城’的美誉，现存有古猗园、檀园两座江南园林，还有南翔双塔等景点。”

南翔生活网拍摄

对于没抢到长兴楼小笼的网友们，吴镇长也安慰道：“不要灰心，我为大家带来了南翔老街的小笼，很好吃哦！南翔小笼最初叫南翔大馒头，因为一开始是在南翔古猗园独家出售的，所以最初又叫古猗园小笼。”直播间里，吴镇长给出了南翔老街小笼（8只装）品尝券+檀园参观券套餐，原价47元，直播价每份只要0.1元：“欢迎大家到南翔来走走、吃吃、逛逛！”

随后亮相直播间的是嘉定新城（马陆镇）副镇长张敏，她用连连金句，为嘉定的著名地产农产品——马陆葡萄代言：“马陆葡萄果粒匀称，颜色饱满，汁水丰富，风味浓郁，颗颗美味，粒粒动人，堪称水果中的爱马仕。吃一颗马陆葡萄，一个夏天都忘不掉！夏天吃冰镇马陆葡萄，就一个字：爽！”

张敏说，今年即将举办第二十届上海马陆葡萄节，为此，她推介了打对折的马陆葡萄4斤装礼盒，原价200元，直播价100元，另外还给网友送上了马陆葡萄公园门票100张：“下个月，今年的马陆葡萄就要成熟了，让我们一起在葡萄的季节相约葡萄架下！”

嘉定区商务委相关负责人表示，此次直播专场推介的多款美食都由主办方精心挑选，既是最名副其实的“嘉定名片”，又在品质和信誉度上经得起考验。“区委书记直播带货，不仅是助力商家、促进消费，更重要的是提升这些特色美食的知晓度和美誉度，激发持续性的消费热度。”

据悉，嘉定区将在今年5月到6月举办“2020嘉定购物节”系列直播活动。除本场直播外，5月下旬还将在安亭镇举办以“我嘉加速度”为主题的特价好车直播活动，6月上旬在嘉定新城（马陆镇）举办以“我嘉有特产”为主题的嘉定特色农产品直播活动、在江桥镇举办以“我嘉惠生活”为主题的嘉定优质生活类产品直播活动。

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