社区智慧微菜场助力垃圾分类

07-17

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导读

对于上海市民来说，社区智慧微菜场早已不是新鲜事，但你知道吗？除了让市民的“菜篮子”拎得更轻松，如今，这个“小菜柜”还能帮助市民减轻生活垃圾分类的负担。家住嘉定…

对于上海市民来说，社区智慧微菜场早已不是新鲜事，但你知道吗？除了让市民的“菜篮子”拎得更轻松，如今，这个“小菜柜”还能帮助市民减轻生活垃圾分类的负担。

家住嘉定工业区清水颐园小区的居民陈女士来到设置在社区里的生鲜柜，领取前一天下单的菜品。记者发现，在取出的菜品中，绝大部分都已做过垃圾减量处理，玉米摘去了皮和须，胡萝卜、豇豆、金针菇等也都剪了根。陈女士表示，这些净菜在拿回家后，基本上只要简单清洗一下，就可以下锅了。

而据食行生鲜上海公司负责人高海峰介绍，除了新鲜蔬菜外，鲜鱼和鲜禽产品也会去腮、去鳞、去内脏后再销售，以减少家庭湿垃圾的产生量。“我们在前端帮用户尽可能减少垃圾的产生，减少他们投放垃圾的一些困扰。”

据统计，食行生鲜每个月在上海的蔬菜销量约为3300吨，鱼类和禽类在600吨左右，每个月产生的垃圾有800多吨。目前，在微菜场前端所产生的各类垃圾，还会进行资源循环再利用。“直接从生产基地运往合作的牛场、鸡场、饲料企业，从源头上合理处理湿垃圾。”高海峰告诉记者，“接下来，在包装上，也将考虑采用布袋等更为环保的材料，减少干垃圾的产生。”

据悉，作为市政府实事项目，目前，上海已有超过2000家智慧微菜场，嘉定也有近300家。随着《上海市生活垃圾管理条例》的实施，智慧微菜场除了解决市民买菜难的问题，还将不断改进服务，通过“源头减耗”，引导“净菜上市”，助力垃圾分类。