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锅品面吧

08-23
8158
导读
上海“老磨坊”豆业老总吴佳宾收购了新加坡“老锅面铺”,将其门店、祖传的汤料秘方、煲面工艺一同买下。随后吴佳宾责令上海老磨坊餐饮管理有限公司负责该面馆的标准化、流…
  • 上海“老磨坊”豆业老总吴佳宾收购了新加坡“老锅面铺”,将其门店、祖传的汤料秘方、煲面工艺一同买下。随后吴佳宾责令上海老磨坊餐饮管理有限公司负责该面馆的标准化、流程化、统一化、品牌化设计和专业设备的研发。并以手擀面为基础,在面上花大力气加以改良。在店面形象上,把传统风格的“馆”注入了“吧”的元素,改“老锅面铺”为“锅品面吧”。2006年初春,“锅品面吧”在上海一条不起眼的街道上开张。

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