南翔新闻

米其林二星厨师坐镇！隐匿在上海花园洋房内的“排队王”，带霸王餐突袭嘉定！

05-22

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导读

有一种情怀叫做老上海本帮菜，有一种花园洋房让人流连忘返，有一种餐厅树立在巨鹿路多年，深受老食客的追捧，如今它来到了嘉定发光发热，延续传统经典——他…

有一种情怀叫做老上海本帮菜，有一种花园洋房让人流连忘返，有一种餐厅树立在巨鹿路多年，深受老食客的追捧，如今它来到了嘉定发光发热，延续传统经典——他就是老牌网红本帮菜席家花园，一个拥有米其林二星厨师坐镇的餐厅。

席家花园始建于1998年，坐落于徐汇区东平路1号的花园别墅是席家花园的第一家店，也是如今的总店，更曾是上海滩数一数二的洋房式餐饮。

▲东平路1号

随着席家花园的知名度不断攀升，酒家在1999年~2000年又陆续开了长宁店、静安店、广场店、浦东店、曹家渡店等5家分店

▲巨鹿路—外景

▲巨鹿路店大门

如今他终于带着他优秀的班子来到嘉定，他坐落于南翔太茂，2020年5月22日正式开幕，前期试运营期间就已经一座难求，看到了市区店的高大上，是不是更期待南翔店的来到。

看到了市区店的雅致，对于南翔店充满了幻想，那么就让小编带大家实地探访席家花园南翔太茂店，提前让大家感受一下。

这里的小资装修风另小编着迷，约上三两好友来此靠窗而坐，别提有多享受！

临窗而望，窗外是有名的网红打卡摄影点——普罗旺斯式的风情街，这样相比下，南翔店尤为出挑，如此好的风景配上米其林二星厨师做的上海菜，想想都美的醉了~~

席家花园在没有来到嘉定前，已经有一批老上海的“忠粉”很多老食客跟酒家说愿意来南翔分店试试~~~这里有先天的地理优势，市区的来客地铁11号线即可直达，窗外就是轨交，着实方便。

如果你想要有点小小的私人空间，那么精致的包间是你的不二选择，这个配色小编真的炒鸡喜欢丫，不过需要提醒的是包间要提前预订哟~~这一点是大家要注意的。

在如此环境下就餐已经是一种享受，再加上米其林二星厨师吴志雄坐镇，不要太完美哟~~~~快看快看，明星都被大厨吸引来，足见席家花园的魅力！那么接下来就是小编为大家品菜的时间。

吃完自带回味的神仙鸡

这是今天必须给大家get的必点菜，神仙鸡，用足时间吊出的鲜甜，没有一滴水，全是鸡肉的醇香，鸡肉酥嫩入口即化，但是嫩的一点都不柴，上桌不到一分钟就被小编们“撕扯”完~

开盖的一瞬间真的“醉了”不是酒醉人，而是香气迷人醉，突然觉得这叫神仙鸡一点问题都没有，这一瞬间所有烦恼都消散了。

Q弹可破的红烧肉

要说检验一家烧本帮菜的餐厅是否合格，那必须是红烧肉，最家常，最简单也是最难的一道菜，人人会做，也是人人都不会做的菜。

席家花园的红烧肉可以说深得小编欢心了，酱汁浓郁入味但是不咸，就连油的那一面都可以直接入口，不要怕胖，入口的瞬间鲜香甜糯，一口一块在嘴里Q弹起来。

如果你们愿意也能像小编这样“玩”起来，因为真的很Q弹滑嫩，必点必点呀！

其他经典菜式

响油鳝糊：别家的响油鳝糊都是茭白丝或者其他丝，他家的这一盘可是直接用了整整一盘的鳝丝，可以尽情享用，一点腥味都没有，处理的非常好。

糟溜津白龙利鱼：一夹就破，但是放入口是弹口的，很新鲜，糟卤一点也不咸，喜欢清淡口的这个一定要点！

清炒手剥河虾仁：酒家告诉小编，这不是冷库里拿出来的现成虾仁，这是手剥的河虾仁，如此新鲜的食材无论怎么处理都好吃！

浓情蟹后蟹粉：一次吃蟹吃过瘾，蟹黄、蟹肉、蟹白都给大家拆出来了！这样的鲜美你们能抵挡的住？再也不用自己动手剥螃蟹啦！

秘制老卤熏鱼：这是一道小编可以当“零食”吃的熏鱼，香甜可口，外皮爽口酥脆，里面鱼肉香嫩多汁，赞！！这一口非常“老上海”

秘制酱鸭：冷菜经典，每桌必点菜之一。

老醋海蜇头：以前吃酒席必须点的一道冷菜，没有海蜇头就好像没有了酒席的“灵魂”

和风北海道芽菜：这真不是一道普通的凉菜，是让小编惊艳的口感。形似海带，但是比海带嫩很多，比海带口感更好，更没有海带的一丝腥味！推荐！

柚香蜜味红薯：酸酸甜甜很开胃，餐前来一盆很是心水！

其他美味等大家来解锁哟~~

这么些年，席家花园吸引的那些老饕都是忠粉，一个个对席家花园的情有独钟，小编为大家节选其中一家分店的评论，从酒宴到生日宴，更是亲朋好友聚餐，满满都是情怀！（上滑查看更多老食客评论）

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席家花园南翔太茂店

嘉定区丰翔路3168号

预约电话

69890157

为了庆祝明日（5月22日）

席家花园盛大开业

酒家更是大放霸王餐福利

走过路过千万不可错过

1

寻找嘉定地区席家花园老顾客，文末留言分享你与席家花园的故事或者吃过的感想，被小编选精选留言且大拇指排名前20 的粉丝即可免费获得价值450元的免费双人霸王餐一份！

留言截止时间：2020年5月23日 10:00

2

5月22日开业当天，凡二人以上来店就餐者，赠送价值188元的浓情蟹后蟹粉组合套餐一份。

3

庆祝席家花园盛大开业，推出4套特价套餐！点击文末阅读原文即可购买！

注意事项：以上三个活动不可同享，特价套餐仅限周一至周五工作日使用。本文系广告，本活动最终解释权归席家花园所有。

编辑 | 花花

拍摄 | William

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