宏泰园成功引种第一批藏红花

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导读

藏红花又名西红花，它一种常见的香料，同时也是一种名贵的中药材。西红花有“红色金子”和“植物软黄金”之称，它原产于地中海一代。我国最早成功引种西红花的是上海崇明，…

藏红花又名西红花，它一种常见的香料，同时也是一种名贵的中药材。西红花有“红色金子”和“植物软黄金”之称，它原产于地中海一代。我国最早成功引种西红花的是上海崇明，采用的是“大田种植室内花开”的栽培模式。

如今，嘉定新城（马陆镇）宏泰园就是采用此种植模式，成功引种了第一批西红花，体现了我镇发展中医药产业的新思维，引领中医药产业的新趋势，共同为“国药”事业的美好未来而努力的目标。

西红花性喜冷凉、湿润、耐半阴、喜光线、怕酷热并且耐寒，冬季不低于—10℃即可安全过冬。

忌雨涝积水，喜排水畅通、疏松肥沃、腐植质丰富的沙质土。PH值为5.5至6.5，生长适温为15℃至25℃，夏季休眠南方高温，适当遮阴能延长西红花的生长时间，利于球茎增重。

据介绍，西红花的种植过程为11月中下旬，种球田间繁育，次年5—6月，采收种球，人工挑选优质种球，次年7月种球上架，次年10月为初花期，次年11月为盛花期。

当然在此之后，还有两个非常重要的步骤，那就是进行采花和烘干。

采花

西红花花期20天左右，且开花集中，盛花期短，因此应及时采收。当西红花花瓣半开、柱头外露伸出花瓣、色泽红而鲜艳、气味芬芳，此时将整朵花连同管状花冠筒一起采下，上午8~11时采收最佳。采下的鲜花应及时剥出花丝，当天采的花当天剥，剥晚了还会影响花丝品质。

烘干

剥出的西红花花丝应及时烘干。将西红花花丝薄薄的摊开，在60°C至70℃的干燥箱中烘15至20分钟，不能烘的过干，否则易碎。烘干后的西红花应储存在避光、密闭、干燥的容器内。也可以选择炕干和晾干的方法，但是烘干的西红花品质最好。

待所有工序完成后，西红花即可以用作茶，又可以用作药酒，还可以煮成粥和制作成面膜。

宏泰园相关负责人介绍，目前在10亩生产基地范围内试种，种植备用土地达100亩，今后计划逐年扩大种植面积，将嘉定新城（马陆镇）的中医药产业抬上新的台阶。