【不止于吃】嘉定人快来认购一颗属于自己的云南红宝石石榴树！

06-23

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导读

- 2020年的第174天 - 嘉定明日天气：小雨 29℃/24℃ 《榴园》张耀正月初十进姚安数月弹指一挥间几番辛苦几番难千亩幼苗绿满园这首诗描绘的…

– 2020年的第174天 –

嘉定明日天气：小雨 29℃/24℃

《榴园》

张耀

正月初十进姚安

数月弹指一挥间

几番辛苦几番难

千亩幼苗绿满园

这首诗描绘的正是今天的主人公——张跃亭

张跃亭，1970年出生在河南省郑州市荥阳县北邙乡刘沟村。系姚安佰强绿色农业开发有限公司、姚安佰强软籽石榴种植专业合作社、荥阳市红宝石河阴软籽石榴专业合作社的创始人、2018年姚安“优秀农村乡土人才”。

1991年，21岁的张跃亭怀着梦想在一家化工厂工作，然后一场突如其来的大火浇灭了他的激情，他为了抢修设备，全身53%的大面积三度严重烧伤、呼吸器官灼伤严重致使肺部衰竭、并发尿毒症致使器质性肾衰竭导致整个头部严重积水的身体。

然而，通过无数次的治疗，抢救，终于从死亡边上拉了回来。等待张跃亭康复后，1998的时候张跃亭做起了网吧生意，2002年又自创众鑫科技，2003接触了信用卡业务，短短半年突破万张，2008年，紧接着创办佰融，遇08金融危机，血本无归。

走过几段人生跌宕，2010年，张跃亭做了一个重大的决定，回农村跟随父亲学习种植软籽石榴。

坎坷的命运并没有击垮张跃亭，于是在认真学习了软籽石榴的种植技术以后，创办了荥阳市红宝石河阴软籽石榴专业合作社，几年的时间，把自己的三亩半地经营的顺水顺风，但是，他又做了一个更大的决定，大面积发展种植软籽石榴。经过一年多的实地考察，最终选定到云南省楚雄州姚安县来发展种植软籽石榴。

云南种植过程远没有他想象的那么美好，为了这颗石榴，卖了郑州的三套房子，四个车库，现在的楼中楼也抵押给银行了，借遍了所有亲朋好友的钱。

前前后后投进去差不多两千万元了，父母的担忧，朋友的担心，亲人的不理解。但是张跃亭用坚定不移的态度和真诚的心态带领佰强员工开荒山、改梯田，整合土地流转，以低效林改造为主，结合退耕还林等项目，成功种植软籽石榴达两千余亩，同时带动几十家农户一起种植软籽石榴，获得姚安县“优秀农村乡土人才”的称号。

软籽石榴果实不仅颜色鲜红，而且汁多肉饱，营养丰富；尤其其软籽可食，是普通石榴所不能比的。另外，它的成熟时间，也要比普通石榴早。软籽石榴的适宜人群更为广泛，就算是老人小孩均可食用。软籽石榴的成分很高，其中含有的维生素含量比一般的苹果和梨子都要高出一到二倍。而且石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。

一棵石榴树从扦插开始，到幼苗，再到成苗，然后移栽成树，再到开花，最后到结出丰硕的果实，需要经历三年以上的历练，小树像极了我们的人生，经历千锤百炼，才能

茁壮成长，开花结果……